小店面的租期没到这头改建那头继续摆摊，陈威用红纸写上新店的地址，帖在门边提前做了个搬迁通知，熏子瞅了几眼后画了几笔坐标图，陈威瞪了几眼嘻皮笑脸讨夸奖的某人，他就是不承认他比自个聪明，陈老二更加勤快了，该里鱼的货源不多，跑到水库跟人家成批的订购，几家人都属于不见兔子不散鹰的主儿，不见成效租村里的地皮想都别想，不过陈威却看好他二叔，陈老二胆子大比他爸敢闯敢拼，果然才过几天陈老二手捂着袖口子上门说事：“小威，咱烤上一条鱼放小店面里吧，那样知道人就多了，只买肉不买鱼也不是个事呀。”他急呀总算有个营生，这烤鱼手艺都学的差不多了，房子收拾妥当他就打算下手大干一场，可前提是得有人来捧场。
陈威明白他二叔说的意思，就是搞宣传打广告，可现在的情况显然不允许：“这事急不来，你说水库能供应咱们多久的鱼，每天都能管够吗？人家来吃鱼了，今儿个没有了，人家预定明个的，咱再少材料做不出来，这不是等于忽悠人玩吗？这信誉没了以后谁还来？”
陈老二秒懂开始和陈爸墨迹：“咱店原料不足，草甸子得拿下，到了冬天这鱼准能卖出价，断了料就挠爪了。”陈老大这一笔笔钱花出去，还挠爪呢哪能听进去这些，和自个大哥谈不拢，陈老二打算去做做张老爷子的工作，嘴还没开陈爸就把几家传唤到张家开了一个“股东”大会，证上还是他的名儿，自我定义也算是老板了，清了两声嗓子发表会议内容：“人都到齐了有啥要求都提提争取早点解决，以后咱就一心干营生，特别陈威和张熏，有想法一溜水的往出吐，处理好了就认真给老子学习去。”说两儿子都叫的学名就为了突出会议的严肃性，坐姿那叫一个端正背部像是绑着洗衣板子似的——溜直。
陈威先行出例，发言之前带头拍巴掌：“大家先刮叽刮叽，”李姥爷、陈爷爷、张家立马捧场，陈爸撇嘴这儿子比他会找场子，他当头头都没这么高要求，陈威手一抬掌声停止后说道：“首先得注册商标及订制属于咱家店的包装袋，这道程序不能省，有了真空包装的外表自家东西才能越走越远，再说冰箱还是短缺货这样利于存放，包装打的美观点儿，不管是外带还是送礼都方便，咱得防得旁人冒充就像蹲摊儿后起那家一样儿，人家算客气的外一有人打着咱家的旗号呢？够咱家呛的吧，反正也得忙□□的事儿一起办下来得了，第二点，咱几家私下分分股权，也别提哪家占哪门营生了，算起来太麻烦还见外不像一家人，就依我说的最低十成，你们自个分着来。”
“说起这事就觉得不好意思，家里的炖盅总劳烦张叔，这样好大舅也不客气了就占个最低成。”
陈老二也表明占个十成，最初只是想法还不知道鼓捣起来啥样儿呢，陈威当场拍板：“成，那大舅家和二叔家各占十五成，余下的张爷和俺家平分，水电置办家伙事啥的就两个大股东掏了。”
“那不成，钱都带来了哪能让你们掏，算俺家一份。”李富把钱包掏出放在炕上，又被陈威塞了回去：“亲兄弟明算帐，就这么招儿了，没有其他想法，会议结束！”
陈爸瞪着怀里带头鼓掌的小儿子，这老板当的一点儿发言权都没有，四个股东三家统一战线全凭陈威作主，他站在一旁没有一点儿反驳余地，夜里搂着媳妇可怜兮兮的说：“咱再生个闺女得了，我这老子当的越来越没地位了，不是都说闺女好嘛和爸亲。”陈妈选择无视专心致志算着自家的家底。
加了新任务几家又是一番各处奔走，不得不夸一句张老爷子的料事如神，这商标和机器真没少费劲，还好当初的办事人员言而有信，所有程序都帮着办了，两家老爷们是啥也不懂，只背着钱包听人家指挥，等小型真空机到位后，定制的印有商标的包装袋也批回了家，除了猪蹄、鸡爪、鸭爪、蛋保持整个外，其它都切成条状，整齐码在包装袋内，真空封口后当天就摆在小店面里出售，陈威的前卫想法是正确的，包装好的卤料比预计的成果还要好，别看普遍文化不高，可人家也能认出牌牌，和散装的相比更能吸引大众，陈威和熏子也没闲得，拉着名义老板去县城里比较上档次的小型超市谈代售合作，自家让出几毛利先把牌子打出去，陈爸尝到甜头，回来说：“这证、牌儿呀没忙乎，人家一看到立马就点头呢。”
效果显而易见，原料上日渐吃紧，陈老二门摸的贼清串愣张老爷子：“村里的草甸子得租下来，等到供不应求时着急也没用，村里养家禽的还照收，自家也得做足准备。”张老爷寻思也是这码事，最后站在陈老二一边，二比一陈爸再次惨败。
大队的人员一听笑了：“老张呀，这闹的有点大呀。”也难怪要立遗嘱这家底攒的够多的，那草甸子距村里还有段距离，是青山村的管辖地带，一直闲置都快成死鸡死猪的坟了，有人上赶的给村里送钱，没有不应的道理呀，就算以后村中有人买地盖房再扩建都搭不上那头的边，大队当场拍板以张老爷子的名义租了15年，新店请的村里人帮忙收拾，陈老二自行申请收拾草甸子，这营生他是一分本钱都没掏，陈爷爷和大儿子合计着不能惯着，还有旁人看着呢，鱼苗啥的就家里拿份子买了，陈老二懒得管那些人情往份的，自家的哥哥他也不见外，他一心只惦记着那几条鱼，收拾草甸子真是用了大力气。
陈爷爷过来帮了两天只瞅着都没让下手，老爷子挺稀罕这大楼房又自行脑补一番日后的好发展，越想越不得了，和一直陪着左右不离身的孙子商量：“你三爷爷家隔咱家两个村养羊，你看看能用的上不？”老爷子这一辈就哥三个，老大在市里享福，老三过的不如他家，想着能拉一把是一把，活了大辈子了自家过的好也下不了眼看健在的兄弟家受苦。
“行，这事我想招儿办，爷开口了不行也得行。”
陈爸在后头听到不乐意了，扶着张老爷子当证明人：“爹，证上可是我的名，你有啥事就和我合计呗，小崽子懂啥呀。”
“小威不懂啥？哼，我大孙子再年长几岁你连个名都占不上，家里那小烟卷没了，再去给整两盒。”有用到他的地方陈爸就高兴屁颠颠去消费，陈爷爷摇着头对张老爷子说：“就这性子还总想做主。”
张老爷子语带羡慕的夸：“你呀享福哟。”
“拉倒老哥儿不谈这个，你就当老大是你儿子使劲指使着，他呀还觉的乐呵呢。”
李姥爷也去看了自家闺女的房，回来寻思了几天，给陈妈和张老太太找了个做席面的师傅，老人家想的远那么大的店，只有几样菜不是长远之计，此种做法让陈威深思，人均销售水平还不高，就指望着烤鱼、水煮鱼这两道菜撑门面，显然做不到贵客临门的地步，想有发展就得创新，人家要想尝点农家味呢，农家菜品种是多，土豆的白菜嘎的一啃啃半年，整个人都能啃成绿色（shai三声儿话音），家里外屋地那一堆土豆，除了呼、烤、炒不然就凉拌根本入不了大众的眼，自家都嫌弃的菜，这要端上桌八成出了店也就不会再次光临了。
陈威敲敲自个脑门，没做过生意就是欠缺考虑，还总以为重生一次多少有点超前意识呢，就想着饭店都有几个招牌菜打响名声，就没记得还有小菜当衬托，真是辜负家里人的信认，先在脑中过滤下说词，才开口对着累半死的陈爸说：“上次在该里的旧书摊，除了看到几道鱼的做法，还有几个家常菜我没试过呢，不然试下看看干活那帮人能不能吃的惯？”村里哪家有事都是相互帮忙乎，只需供几顿饭全靠人缘办事，提高伙食的质量是最基本的，众口难调不假不过这些土生土长的农村人能认可点了头，这几道菜也就能摆上桌了。
“行呀，书上说准没错，咱家店就靠书上的东西做起来的，需要啥？”
“圆底9寸的小铁锅，先整三、四个看看，能成咱再订做吧。”陈爸得了令出门寻摸去了，熏子削了一半土豆皮停下手问：“啥书能教这些？我也去整两本学学？”
陈威用余光扫了一眼蹲在地上表情严肃的熏子，心里直打鼓试探和寻问可有很大的不同，含糊其词他会放下心里的疑问吗？陈威吐口气俳装的生气道：“你想问啥直接说出来呗，还怀疑我咋地？”
熏子听着这话，心里不是个滋味，皱紧了双眉，锐利的目光狐疑的望了过去，陈威一看这架势不禁有点慌，忙解释：“有疑问就问出来，省得在心里憋着再起了隔阂，咱俩一起长大我可不希望失去你这个兄弟。”
熏子的目光暗淡了下来，用近乎请求的口吻的说：“啥事都别瞒我，行不？”
陈威把洗好的土豆切着当当响，用此法掩饰心里的底气不足：“嗯呢，我也没啥事瞒你。”此后两人一直没人言语，不知道从何时起他们之间话题越来越少，各自思考的时间越来越长。
陈爸提着小锅回返后陈威打算用手上的忙碌打破这份尴尬，控干土豆片，炸至金黄捞出，又把爆香葱姜蒜，放入肉片翻炒加调料、红椒、豆瓣酱，这些家里都是现成了，也不用费心再准备，加一点点热水继续翻炒，直至水份煸干才盛入买回的铁锅内，底盆放炭加热，又样同样的方法做了一道手撕包菜，干锅最是爽口，慢慢煸炒入味的干香非常诱人，新菜上了桌，陈威还说了句：“吃不惯的话，我再给调调。”帮工的摆摆手：“你家有啥活儿，以后你得给叔打个招呼，这伙食太带劲了。”这一桌子鸡鸭鱼肉的比过年整的都好，听说以后都要弄到该里卖钱的，这回真是提前尝了一把上饭店的瘾。
别看是村里家教都挺严，家里来了客当家的女人和孩子都不能上桌，规矩定在那儿陈威非自愿当了服务员，熏子拉拉（la二声la一声）着个脸和他奶学做菜，等陈威钻进厨房时他拿出账本问：“定啥价呀？先记上吧。”土豆市场价不到一毛一斤，一道菜八毛钱也算顶天了，熏子到觉得要便宜了，举着双手哀嚎：“连个手工费都没赚回来吧。”两人合好的也快，自然而然又闹一块去了，这次的谈话给陈威了一个警醒，熏子没有以前好忽悠了。
陈青被陈妈拉到妇女那桌，怎奈人多菜少没过一会儿嘟着嘴找到他哥诉委屈：“胳膊太短了都抢不到，哥，我没吃饱。”
陈威趁人不注意把熏子和陈青牵到他的房间，炕桌上摆着色泽红亮，滋味鲜香的干锅肥肠，这下都答对乐呵了，每人添了两碗冒尖饭，锅里的葱蒜夹得干净要不是锅底烫舌，八成就着那点粘窝料能再来一碗。