跟店铺的主人约好明天中午见面,李天开车回了学校。
礼品店没关门之前李天曾来过几次,里面主要卖一些办公用品、小礼品之类的东西。按说礼品店的位置很好,就在江南大学门口,旁边有饭店、超市、夜市,客流量大,没道理做不下去啊。
不过仔细想了想,礼品店做不下去的原因应该在于经营不善,最大的可能是卖的东西不受欢迎。
像笔、本子之类的办公用品,不仅学校里面的教育超市卖,旁边的两家超市也卖,至于像玩具玩偶、发卡、镜子之类的小东西,一天也卖不出多少,不关门才怪呢。
李天打算把店铺盘下来,在一楼经营电脑外设、耗材,比如键盘、鼠标、光盘,顺便也卖点办公用品,再整台一体式打印机,做学生的打印复印扫描生意。
二楼经营书籍、音像品。
至于三楼,考虑到江南大学附近还没咖啡店之类的休闲场所,连肯德基麦当劳都没有,所以他初步打算弄几套桌椅,卖点咖啡、茶水之类的东西。
一楼的生意可以和网上商城结合起来,江大的学生可以电话订购、网上下单,李天负责送货上门。二楼和三楼的生意也可以结合起来,顾客即便不买书,也可以挑本书上三楼喝咖啡、喝茶,或者在周末的下午约上几个好友,坐一圈打打牌。
……
第二天便跟店铺主人签了租用合同,每月1200块钱,租期两年,租金一年一付。
两年后大三结束,李天就得滚蛋去老校区上大四,离得太远,鞭长莫及。
之前礼品店的招牌叫“南天百货”,虽然退租了,但招牌还留在这。
李天觉得“南天百货”这名字还行,只是叫着不顺口,也懒得深想,只改了一个字,叫“蓝天百货”。
接下来的一段时间,李天一边忙着拉货送货,一边监督装修工程。
李天亲自捉刀做了装修方案,施工量不大,其中一楼二楼只在原来的基础上做了微调,三楼则动了大手术。拆除所有的货架,重新粉刷墙面,贴上暖色调的墙纸,在水泥地上铺了酒红色的木地板,天花板上的灯具也做了更换,三楼楼梯口增加一个吧台,用来结账、制作饮品。
花了十天搞完装修,喊来室友帮忙,去家具城挑了十几套桌椅,四张大桌,七八张小桌。
硬件算是到位了,还需要配齐软件。
首先是货源,一楼的外设、耗材好办,现在的李天在长江路电子街上也算小有名气,都不用他亲自去交涉,就一个电话的事儿。二楼的书、音像品的货源也不难解决,去路边的报刊亭打听打听就能搞懂。最麻烦的是三楼的咖啡店,起码得找一个长的漂亮一点,手脚勤快的人打理。
最后,一楼、二楼也得雇人,刚开始人不用多,一个店长就够,只需要在一楼坐镇,负责结账。
所以,开业之前还有很多工作要做。
王光宇楼上楼下看了一圈,回到三楼,在吧台旁坐下,道:“行啊,老四,搞得像模像样的”。
李天谦虚的笑道:“都是小打小闹”。
祁明星给每人发了一根烟,点上后道:“手笔不小,都整上自动咖啡机了,投了多少钱?”
李天想了想,道:“不算租金,光装修就花了4万多,再加上打印机、收款机、电脑、桌椅、咖啡机、杯具,估计到开业时7万块钱打不住”。
张硕插话道:“不算多嘛,我看三楼的咖啡厅搞得不错,挺温馨的,以后我会经常来的,老四,先说好了,我来消费你得给我免单”。
李天笑骂道:“滚,最多打8折”,然后瞥了他一眼,道:“不过嘛,如果你带着姑娘来的话,我可以考虑一下”。
张硕讪讪的咧咧嘴,道:“这个嘛,再说,再说”。
这个死胖子,到现在还瞒着大家,想把柳青藏到什么时候?
李天看看手表,起身道:“到饭点了,走,中午请大家伙儿吃饭”。
李天在江南晚报上打了一周的招聘广告,来电咨询的人不少。
咖啡店雇员的要求比较简单,相貌端正,年龄25以下,谈吐清晰,符合条件的人不少,第二天就召到一个叫冯小芳的姑娘,去年高中刚毕业,家就在江北区。工资一个月700,外加奖金。
李天对冯姑娘要求不高,只要能用咖啡机把咖啡磨出来就行,冯姑娘摸索了两天就学会了。至于沏茶就更简单,李天告诉她发酵茶用沸水,绿茶用85度左右的开水,只要记住这两点就可以了。
冯姑娘眨着眼睛问:“绿茶我知道,发酵茶是什么茶?”
李天解释说:“红茶属于发酵茶,铁观音是半发酵茶”。
冯姑娘哦了一声,道:“你直说红茶用沸水不就得了”。
李天差点没被她噎死,真不拿小店的老板当老板啊!看在她年纪小的份上,就不跟她计较了。
店长就比较难招了,李天要求有相关工作经验,会操作电脑,懂一定的财务知识。
面试了几个人,李天都不满意,要么没有经验,要么连电脑开机都不会,甚至有一个40多岁的中年妇女,被拒绝后冲李天嚷着,“老娘要是懂电脑,还来你这上班?”
唉,竟然被中年大妈鄙视了!
又等了几天,李天的招人标准不得不一降再降,可惜来应聘的要么是闲着没事干的中年大妈,要么是初中辍学的小妹妹,没一个中意的。就当李天快要绝望时,接到一个应聘电话,应聘者自称周慧,李天和她约好明天在店里见面。
两人互相谦让一番坐下后,李天开门见山的问:“周小姐,之前做过什么工作?”
周慧的眼角跳了跳,说:“第一份工作是供销社的售货员,第二份工作是图书馆管理员”。
李天倒是有些好奇,前后两份工作的性质完全不同,她是怎么转行的?
“售货员做了多久?”
“有十来年了吧,应该是从82年一直到93年,93年我结婚生孩子,就辞了工作”。
李天不由自主的打量了她一眼,外表看着挺年轻,没想到孩子都7岁了,意识到方才的称呼并不妥当。
于是李天立马改了口,道:“周大姐,你在图书馆干了多久?”
周慧的眼角又是一跳,深吸了口气道:“从96年干到现在”。
李天听出她语气中的愠恼,笑了笑道:“周姐,会用电脑吗?”
周慧停顿了几秒钟,嘴角含笑道:“家里有电脑,我经常用,不过没用过打印机,我看招聘广告上说需要操作打印机,你看……?”,说到后面,周慧第一次表现出了不自信。
“会用电脑就行,打印机很简单,到时候我教你怎么用”。
李天见她落落大方,言谈举止得体,再加上实在找不到人,便决定留下她。
“你在图书馆一个月多少钱?”
周慧有些不好意思的道:“我是临时工,钱不多,一个月500多”。
李天沉吟了一会儿,道:“两个月的试用期,试用期工资就按照招聘广告上的算,一个月1000,试用期结束,每月1000再加奖金,你能接受吗?”
周玥对待遇很满意,微笑着点头道:“没问题,什么时候上班?”
李天摆摆手道:“不急,店里的货还没备齐,这样吧,如果你方便的话,明天就来上班吧,熟悉熟悉环境,再就是学学怎么用打印机”。
人既然招齐了,李天开始筹备开业,开业时间定在这个周周日。