第391章 开业(1 / 1)

清晨,杨铭准点起床,洗漱之后,便开始了雷打不动的锻炼。

经过那么多的事情之后,他已经察觉到了锻炼的好处,更加不愿意有任何懈怠。而他的这种态度,也让众妖颇为佩服。

早饭过后,杨铭带着周颖和凌小璐一起出发,准备再次去江城。

在他回到碧山农庄处理中草药种植基地的事情之时,江城市中心两家专卖店的装修也终于完成了,如今随时都可以开业。

不过,因为是碧山集团的专卖店首次开业,杨铭还是有些不放心,想要先去看看装修的结果。

不仅是杨铭,李长荣等人也都想要看看两家专卖店的装修,了解一下具体的情况。

几个小时后,当杨铭到了江城的时候,李长荣等人已经在一号专卖店等着他了。

“铭子,专卖店装修得不错啊!”

“值得夸奖!”

刚一见面,李长荣等人就笑着打趣杨铭,简直就像是见到了最亲密的老朋友一样。

“我说,你们不能这样吧?”

杨铭哭笑不得地摇了摇头,在李长荣等人的陪同下,大致看了一下一号店的装修,心中总算是松了一口气。

至于二号店的装修,杨铭虽然也想去看看,但因为李长荣等人的缘故,他却不好直接提出来了。

“走吧!我们再去另外一家店看看!”

让杨铭没有想到的是,李长荣等人像是知道他心中所想,直接拉着他向二号店走去。

一个多小时后,众人看完了二号店,每一个人的脸上都写满了满意的笑容。

这一次,众人再也没有打趣杨铭,而是静静地等待着他来确定开业日期。

“过两天就是周末,不如我们就在周六周末开业吧!一号店周六,二号店周末,也不用挑什么日子了!”

杨铭沉吟了许久,终于做出了决定。

周六周末,本来就是商业街上生意最火爆的时候,如果在那个时候开业,自然就能吸引更多的客人。

至于所谓的良辰吉日,杨铭倒是没有在意。

“好!那我们就听你的!”

“有什么需要帮忙的,尽管说!”

李长荣等人纷纷笑了起来,有钱赚的事情,他们从来不会嫌麻烦。

“那就请你们邀请一些客人过来,给我们的两家专卖店撑撑门面了!”

杨铭笑着点头,没有丝毫客气的意思。

李长荣等人对视了一眼,顿时就笑得更加开心了。

转眼间,两天的时间过去了,专卖店的店长和店员早已经聚齐,厨师更是由王厨师长安排的名厨,绝对靠谱。

实际上,在安排厨师的时候,李长荣等人和王厨师长还仔细商量过,最终还是听取了杨铭的意见,开业一周内安排名厨,以后的节假日尽量安排名厨。

至于普通时间,就安排一些有些实力的大厨。

这倒不是杨铭想要节省人力成本,而是他想要避免名厨的光辉遮掩了碧山集团的农产品的优秀。

要知道他的专卖店是为了销售农产品的,并且还是要打入高端市场的。如果一直使用名厨,万一给消费者造成了一种食物的美味完全是依靠厨师的能力的假象,那就有些得不偿失了。

而对于杨铭的这个理由,李长荣等人拍手称快,王厨师长则是有些哭笑不得。

原因非常简单,王厨师长一直以来都觉得他能帮助到杨铭很多,却没有想到,在这个时候,他们这些名厨反而可能会给杨铭带来麻烦。

不过,王厨师长并未有任何不满,而是他的那些名厨朋友们商量过之后,干脆全部放手,把所有的工作都交给他们各自的徒弟。

至于他们自己,则是按照杨铭的要求,以后在碧山农庄和各个专卖店之间来回巡视,偶尔出面坐镇一下,吸引一些关注。

除了人员的问题,在农产品问题上面,杨铭也做出了仔细的规划。

在开业后的一周内,专卖店的农产品都是随时供应的,碧山集团哪怕是不惜代价,也不能让供应出现问题。

但是,一周之后,专卖店都要采取八成的订货和两成的零售的制度。

也就是说,没有提前预定的客人,就只能去采购剩下的两成零售的额度,一旦零售的农产品卖完,任何人都买不到农产品!

就连专卖店的美食体验区所提供的各种美味佳肴,也都是有限制的,一旦达到限制,就会暂停供应!

最初的时候,李长荣等人都不理解杨铭的决定,想要劝说他改变主意。

可是,当杨铭直接把一批饥饿营销的成功案例拿出来之后,李长荣等人立刻就闭上了嘴巴。

饥饿营销,这是新时代的商人都不陌生的一个经典方案。唯一的问题便是,任何一个企业胆敢饥饿营销的方案,都是对他们的商品有着一定自信的。

在商品质量上,李长荣等人自然不会有任何怀疑,甚至还信心百倍,最终全部点头答应了下来。

周六的清晨,虽然只是不到八点,商业街上已经多了很多的客人。

那些平时在加班加点的白领们,终于到了可以放心轻松的时间。

在众多生意火爆的专卖店当中,碧山集团的专卖店则是显得格外扎眼。

原因非常简单,商业街上要么是时装专卖店,要么就是珠宝专卖店,再不然就是顶级的美食、糕点专卖店,还从来没有出现过农产品专卖店。

或许是好奇心的驱使,也可能是一号专卖店内美食体验区所散发出来的诱人香味,亦或者是碧山集团的这个招牌,让不少的客人停下了继续逛下去的脚步,转身进了一号专卖店。

前后只不过是一个小时,专卖店内已经满座,不少客人甚至在专卖店门口排起了队!

“怎么样?”

专卖店门口,李长荣等人站在杨铭的身边,看着脸上写满了诧异的杨铭,都忍不住笑了起来。

“这是你们安排的人?”

杨铭伸手一指店内的客人,突然发现自己的准备还是有些不足。

“你觉得像吗?”

李长荣轻笑着摇了摇头,好不容易看到杨铭的计划出现问题,并且还是好问题,他自然开心。

不仅是李长荣,其他的股东也都忍不住笑了起来。

“不像!”

杨铭直接摇了摇头,随手掏出手机,开始调货。

同时,他也临时改变了主意,让二号专卖店在今天开业,只是错开一个小时的时间!

“铭子,你是不是疯了?这样做的话,我们就算是来得及两边跑,那些客人呢?”

“是啊!我们这次邀请的可都是有头有脸的大人物,如果我们突然改变开业时间,只怕他们会有些不满啊!”

骤然看到杨铭的决定,李长荣等人顿时有些急了。

为了各自的利益,李长荣等人不介意来回跑,甚至还都愿意全力支持杨铭。可他们却不能不考虑邀请的客人的态度,一旦引起那些人的不满,他们就可能要有不少麻烦了。

万一得罪了人,后果就更加不堪设想了。

“别着急啊!你们可以通知他们,因为生意太好,我们临时调整了开业方案,让大家都可以省下一份红包。同时,他们也可以挑选方便的专卖店,不用两家来回跑。”

杨铭笑着摆了摆手,把自己的解决办法想了出来。

其实,他突然决定让两家专卖店同时开业,除了要满足普通的客人之外,同时也是为了更加方便的安排李长荣等人邀请过来的宾客。

否则的话,以一号专卖店的情况,就算他现在把二号专卖店的农产品全部调过来,也只不过是解决了货源问题而已。

而招待普通客人和前来恭贺的宾客的问题,还是没有得到解决。

只有两家专卖店同时开业,才能分流前来恭贺的宾客,减轻招待的压力。

当然,两家专卖店同一天开业,也能让杨铭趁机赚取不少声望值和利润。

至于二号专卖店提前开业,会不会带来更大的压力,杨铭已经考虑到了,并且让碧山集团方面紧急发货,避免货源不够,把开业闹成一个大笑话。

“你这小子!”

“看来只能我们去丢脸了!”

李长荣等人面面相觑,却还是点头答应了下来,纷纷掏出手机通知他们的朋友。

不过,他们的心中却没有任何不满,反而都觉得杨铭这个解决办法也有一些好处。

要知道他们的朋友都不是一般人,愿意来恭贺,就已经是给面子了。如果接连两天耽搁那些朋友的时间,他们也有些不好意思。

反而像现在一样,两家专卖店供那些朋友挑选,他们也算是剩了一些招待的力气,那些朋友也能节省一些时间。

等所有的一切安排完毕,已经是上午十点多,杨铭看着越来越多的客人,直接宣布举行开业剪彩仪式!

否则的话,这边的时间拖得太久,就会影响到二号专卖店的开业仪式。

在无数客人兴奋的目光中,杨铭和李长荣等人排成一排,剪开了开业的彩带,一号店顺利开业!

掌声如同雷动,很多的客人都在使用智能手机等设备拍摄现场的情况,专卖店门口排出去的队伍也越来越长,甚至都快要影响周边其他专卖店的生意!

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